Die Augen essen mit!

• Bereiten sie das Essen wenn möglich gemeinsam zu
• Versuchen Sie die Mahlzeiten möglichst abwechslungsreich zu gestalten
• Richten Sie die Mahlzeiten liebevoll her, gestalten Sie den Teller mit kleinen Mengen, setzen sie kleine Farbtupfer, z. B. durch ein Stück Tomate oder Sträußchen Petersilie
• Wenn das Essen mundgerecht zubereitet werden muss, tun sie dies vor den Augen des Pflegebedürftigen. Oft ist nach dem Zerteilen und Zerschneiden nicht mehr zu erkennen, woraus sich die Mahlzeit zusammensetzt!
• Auch passierte Kost kann appetitanregend zubereitet sein: Passieren Sie die einzelnen Teile der Mahlzeit getrennt, garnieren Sie mit gehackten Kräutern o. ä.